El Playful Living Lab publica un article a l’International Journal of Food Design amb el projecte «L’Anòmala»
El Playful Living Lab departament de l’Escola Universitária de les Arts ERAM ha publicat un nou article a l’International Journal of Food Design, revista científica situada en el quartil Q1 de la categoria Visual Arts and Performing Arts segons els indicadors de SCImago.
How can we design gastronomic experiences that are both delightful and provocative? Insights from creating Anòmala, un article que recull els aprenentatges derivats del procés de disseny, prototipatge i testatge del projecte L’Anòmala. Una instal·lació que es presenta en format de restaurant pop-up i que combina la gastronomia amb elements audiovisuals i multimèdia interactius. La proposta va ser ideada I prototipada com una experiència gastronòmica interactiva i immersiva en el marc de l’assignatura Projectes Transmèdia.
El projecte es va desenvolupar a través d’una metodologia de recerca a través del disseny (Research through Design), explorant com una experiència gastronòmica pot combinar el gaudi amb elements capaços de provocar reflexió. A partir de l’anàlisi del procés de disseny i de la implementació del prototip, l’article identifica diferents aprenentatges que poden ser útils per al desenvolupament de noves experiències gastronòmiques interactives i participatives.
L’article està signat per Tate Climent Colell, Pau Sonet Martínez, Carla Jimenez Simon, Núria Jordán Sánchez, Laia Perelló Vall, Marta Sánchez Gutierrez, Maribel Serrano Puigmitjà i Ferran Altarriba Bertran.
Aquesta publicació amplia el coneixement desenvolupat prèviament al voltant de L’Anòmala, presentat també en el marc del congrés EFOOD 2024, i contribueix a consolidar la línia de recerca del Playful Living Lab al voltant del disseny d’experiència i la interacció.
Aquest projecte posa de manifest la feina que es fa des del Playful Living Lab i, per extensió, des de l’ERAM per oferir oportunitats a l’alumnat de participar en projectes de recerca de primer nivell internacional.
